Die Wittlicher Säubrennerkirmes hat ihren Ursprung in einer Geschichte aus dem späten Mittelalter. Damals verwendete während einer Schlacht ein Pförtner eine Rübe, um einen Bolzen zu ersetzen, mit dem er das Stadttor verschließen sollte.
In der Nacht indes fraß eine hungrige Sau die Rübe auf. Das Stadttor sprang auf, die Feinde marschierten ein, um zu brandschatzen und den Wittlichern ihr Hab und Gut zu rauben.
Daraufhin rächten sich die Wittlicher an der Sau, indem sie alle Schweine der Umgebung an einem Abend brieten. Das Ergebnis: Wahrscheinlich der größte Schweinebraten der Region.

Und weil das anschließende Fest so schön war, wird es bis heute einmal im Jahr (3 Tage im August) wiederholt. Die Wittlicher Säubrennerkirmes ist seitdem eines der originellsten Feste der Eifel...

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